家常涼拌毛豆如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

毛豆 ：300

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 將毛豆洗淨'剪去兩頭'以便入味'然後放如鍋中加鹽煮個3到5分鐘

2. 煮毛豆的同時把姜蒜'辣椒切好準備

3. 毛鬥起鍋後反覆用冷水浸泡'直到冷卻

4. 加入大蒜生薑'白糖'香醋'生抽和調料研製

5. 將花椒炸好去花椒粒'再將幹辣椒放入炸過花椒的油裏'炸出香味'倒入毛豆裏

6. 完成'拌好'放入冰箱'冷藏半小時後即可