養生的冬瓜土雞湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

養生的冬瓜土雞湯是一道口味清淡的湯羹，做法簡單，非常適合糖尿病患者食用。時間也不長，冬瓜是一種非常好的蔬菜，它營養富豐適合肥胖人羣食用。此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、可使人免生疔瘡，因其利尿，

主料

土雞 ：半隻
冬瓜 ：500
棗 ：20

輔料

白糖 ：2匙
枸杞 ：數粒
姜 ：3片
料酒 ：1匙
油 ：2匙
鹽 ：1小匙

具體步驟

1.土雞斬件放入姜，料酒，糖醃20分鐘。

2.冬瓜削皮去瓤切大粒。

3.架鍋燒水，（好豆兑換的湯鍋顏值挺高啊）

4.水開倒入雞塊。

5.用勺撇去沫沫。

6.倒入冬瓜，大火20分鐘，小火10分鐘。

7.加入少許鹽調味。

烹飪技巧

雞湯裏的沫沫一定要用勺子撇乾淨，湯水才會清亮好看。