開胃菜清炒小白菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小白菜 ：400g

輔料

油 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.小白菜洗淨切成段備用，蒜頭切粒。

2.熱油炒香蒜粒。

3.放入小白菜翻炒。

4.這時候不要放鹽，只要翻炒就可以了。

5.最後再加入鹽調味炒勻即可。

烹飪技巧

青菜一般炒上色就可以，不要炒黃了。