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口感不錯的番茄蛋炒麪如何做好吃又美味

口感不錯的番茄蛋炒麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 :50
麪條 :250
自產小各色番茄 :150

輔料

油 :適量
葱花 :1小段
鹽 :適量

具體步驟

口感不錯的番茄蛋炒麪怎麼做好吃又簡單 第2張

1.自己擀制的麪條

口感不錯的番茄蛋炒麪怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪條入開水鍋煮八分熟,撈出備用

口感不錯的番茄蛋炒麪怎麼做好吃又簡單 第4張

3.自產各色小番茄,根據個人口味選擇用量,雞蛋打入碗內

口感不錯的番茄蛋炒麪怎麼做好吃又簡單 第5張

4.番茄切小滾刀塊,雞蛋煎熟,為了效果圖美觀,雞蛋分成蛋清和蛋黃分別成熟。小葱切絲

口感不錯的番茄蛋炒麪怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋內放入少許底油,煸香葱絲後加入其他配料煸炒,加入少許鹽,再放入煮好的麪條繼續煸炒,把湯汁收幹後出鍋即可享用

烹飪技巧

麪條不要煮過勁