忘不了的翡翠炒腐竹如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

翡翠炒腐竹是百姓家中餐桌上常見的菜餚，以其味美且營養價值高而深受人們所愛。翡翠是蒜薹的色彩，給這道菜增添了一絲生氣，腐竹富含蛋白質，而且烹調簡便，容易入味，是大多數人都喜歡吃的一種食材。這一道翡翠炒腐竹給餐桌帶來一陣春天的清新氣息，你值得擁有。

主料

蒜薹 ：300
腐竹 ：60

輔料

醬油 ：2湯匙
南德 ：適量
雞精 ：1勺
水 ：2湯匙
鹽 ：2小勺
醋 ：1湯匙

具體步驟

1.盆裏加入適量的水

2.腐竹掰成小段放入水中泡發

3.炒鍋至火上燒熱放油

4.下入蒜薹煸炒變色

5.下入泡發好的腐竹翻炒

6.最後加入鹽，醬油，南德，淋入香醋，翻炒均勻即可

烹飪技巧

1、稍微加點水免得沾鍋。