![五味俱全的薑母鴨怎麼做好吃又簡單]( "五味俱全的薑母鴨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鴨腿 ：
兩個 輔料
薑片 ：
40生抽 ：
適量老抽 ：
適量葱 ：
兩顆啤酒 ：
一聽鹽 ：
適量白糖 ：
一勺 具體步驟
![五味俱全的薑母鴨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "五味俱全的薑母鴨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鴨腿洗乾淨剁塊
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2.水燒開倒入焯水
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3.過涼水沖洗乾淨
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4.姜切條
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5.熱油倒入姜炒出香味
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6.倒入鴨子翻炒
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7.鴨子炒至變色把多餘的油倒出來
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8.這是倒出來的油，太油了吃了膩這樣，把這些油倒出就不會膩了
![五味俱全的薑母鴨怎麼做好吃又簡單 第10張]( "五味俱全的薑母鴨怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.倒入老抽生抽白糖翻炒均勻上色
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10.倒入啤酒煮開關小火慢燉到鴨肉酥爛
![五味俱全的薑母鴨怎麼做好吃又簡單 第12張]( "五味俱全的薑母鴨怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.煮到沒什麼湯汁收汁
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12.汁收幹了放入葱炒均勻即可
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13.出鍋，有沒誘惑到你
