家庭版土豆粉蒸肉如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：250
五花肉 ：200

輔料

粉蒸肉米粉 ：適量
糯米 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.五花肉切片放適量鹽巴和料酒醃製2小時以上

2.米粉裏放少許紅曲粉拌均勻

3.醃製好的肉裹上米粉後放托盤曬上半天

4.土豆去皮切片用少許鹽巴醃製

5.粉蒸肉和土豆片一片隔一片的在碗裏擺好

6.上面灑上提前泡過的糯米，高壓鍋隔水蒸10分鐘

烹飪技巧

糯米一定要泡久點才容易蒸透哈，除了土豆還可以換成芋頭或者別的哈