準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
2個鮮蝦仁 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.準備好的蝦仁
2.準備好兩個雞蛋
3.打入準備蒸的碗中
4.均勻的打碎
5.放入適量的水
6.放入適量的鹽
7.將打出來的泡泡弄掉
8.將一部分蝦仁切成1釐米的顆粒
9.蝦仁顆粒放入碗底,下鍋蒸
10.蒸大概5分鐘左右
11.打開蓋子
12.將蝦仁依次的擺放
13.再次蒸2分鐘的時間,放入切好的葱,放幾滴生抽即可
烹飪技巧
蒸蛋的時候,水要適量,不能少了,否則會很老哦!蛋要蒸的差不多的時候,再放蝦仁