準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
洋葱 :
2個 羊肉 :
300 輔料
薑片 :
適量老乾媽辣椒醬 :
適量糖 :
適量芹菜葉 :
適量孜然 :
適量葵花籽油 :
適量雞精 :
適量生粉 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.鍋裏倒入葵花籽油先爆炒洋葱然後盛起待用。
2.鍋裏放入薑片把羊肉片倒入一起炒。
3.翻炒幾下即可倒入少許孜然一起炒。
4.再放一小勺老乾媽辣椒醬。
5.放入芹菜葉一起炒。
6.最後再加入洋葱,放少許生抽、糖、雞精,勾生粉芡熄火上碟。
烹飪技巧
不喜歡吃辣的可不放辣椒醬。