準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘在人們的飲食生活中,豆類或者豆類製品起着舉足輕重的地位,像黃豆黑豆綠豆大豆等等,豆製品像豆漿豆腐就是最常見的。我家很喜歡吃豆腐,幾乎每週都會做一兩次,可以用來煮湯可以香煎,我家豆腐乾做法比較簡單不需要什麼烹飪技巧,老少皆宜是不錯的下飯菜
主料
豆腐 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 白砂糖 :
適量 八角 :
適量 具體步驟
要做豆腐乾的豆腐要壓一夜再拿起來,然後用毛巾在吸水,看起來的豆腐要是很乾的那樣的
豆腐對半切開,鍋中放水放入八角,煮沸後撈起來
鍋中熱油翻炒豆腐,加點醬油
加點鹽和白砂糖翻炒均勻
最後淋上剛剛煮好的八角和水即可