無花果香魚湯如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將魚去鱗宰殺斬件，加少許料酒醃製。把無花果等材料也洗淨備用。

2. 取湯鍋，倒入2000ML水，把無花果等材料放入鍋中，大火煮開，小火煮15分鐘。

3. 煮湯水的時間，取平底鍋，倒入油，放薑片爆香，把花魚放到鍋裏煎透。

4. 把煎透的魚倒入湯鍋中，大火煮5分鐘後，調小火煮30分鐘，出鍋前放鹽即可。