美味鯽魚雙色丸子湯如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉糜加薑末、料酒、葱花、鹽、雞精攪拌成泥，做成肉丸後入油鍋炸至金黃。

2. 青魚肉加葱花、鹽、雞精、料酒、入攪拌機打成泥，做成魚丸下沸水燙熟定型。

3. 鯽魚洗淨入油鍋兩面煎透，加料酒、水，加蓋大火煮開使湯變白色。

4. 加鹽、雞精、調味，放入兩種丸子同煮開，撒葱花。