清香營養麻將茼蒿如何做好吃又美味
中國的飲食文化那是其他國家不可比擬的，什麼別人覺得不可能吃的東西，只要經過中國人的手，那都是餐桌上的美味佳餚。茼蒿就是一個典型的例子，作為一種觀賞植物到了中國也是要被吃掉的。味道清香，含有豐富的胡蘿蔔素。做起來簡單又好看，是家裏請客的首選。
主料
茼蒿 ：300蒜 ：10
紅辣椒 ：3
谷鳥 ：20
輔料
麻醬 ：2勺澇汁 ：2勺
糖 ：0.53匙
具體步驟
茼蒿摘除根莖和雜質在清水中浸泡10分鐘左右清洗乾淨
鍋中燒開水放入洗淨的茼蒿焯水
茼蒿瀝乾水份備用蒜掂成蒜泥
準備芝麻醬、澇汁、糖、蒜泥混合在一起調勻入味
切小辣椒和蒜粒備用
茼蒿一切為二一部分根莖一部分葉子
切好的茼蒿碼入盤中淋上醬汁
醬汁均勻的淋上後用小紅辣椒和蒜末放在上面
盤中可以用谷鳥來點綴一下顏色更加漂亮
