好吃的自制黃豆芽如何做好吃又美味
主料
黃豆芽 ：適量輔料
調味料 ：適量黃豆，一定要最新的黃豆，隔年豆子發芽率很低，不能用
泡好的豆子放在網篩中。我就用了這個不鏽鋼的網篩
用一個盆子，我的這個盆剛剛好和網篩大小一致，盆裏面放點水，把網篩放上，水不能淹到網篩底。有水僅僅為了保濕。
再壓上重物，我經常要用這個鍋發酸奶，就一物兩用，把酸奶壓上面，一起放到電飯鍋上，蓋上蓋子，保温發酵
保温一天後，已經開始發小芽了，清水沖洗，放置發酸壞掉，然後繼續蓋上布保温發酵。
保温兩天後，芽長了有一寸長了，繼續清水沖洗，然後還是保温。
保温3天后，豆芽長的長長，已經可以收了
看看網篩的下面，豆芽的根都鑽出來啦
網篩裏面剩了點豆芽，拍個特寫，豆芽都是直直的佔裏面，下面其實冒出去了挺長的根，所以都可以站在網篩哩。
收穫的豆芽，帶着根好長，買的豆芽怎麼都沒有根呢？！
這樣看的更清楚，好長吧
把根摘掉，留下的豆芽，看着不錯吧
