美味的醃肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.17W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料 五花肉 :3磅粗鹽 :80ml 輔料 花椒 :20ml白酒 :適量 具體步驟五花肉冷水洗淨後用廚用紙巾吸乾水分花椒碾碎,在鍋子裏與鹽一起炒香,然後趁熱均勻地抹在五花肉上面放進一個Ziploc的袋子,加幾滴白酒,進冰箱冷藏5-6天,上面最好壓個重物掛到通風無陽光處風乾7-10天即可。 TAG標籤:好吃 美味 醃肉 #