![美味的醃肉蒸筍怎麼做好吃又簡單]( "美味的醃肉蒸筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
1小時10分鐘醃肉就是我們在過年的時候，殺的年豬用鹽醃製而成的，那樣的醃肉不需要加其他的鹽了。醃肉蒸筍就是一道我們哪裏的地地道道的本地菜了。特別是在春季的時候，我們家就特別喜歡吃這一道醃肉蒸筍，因為筍子是在春季才有的，所以也為我們省了很多錢。
主料
筍 ：
200醃肉 ：
100 輔料
料酒 ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
春筍剝殼洗淨，切成滾刀塊
醃肉我選擇是的用五花肉醃的，肥瘦結合，洗淨，切片
筍放在下面，放入料酒，白糖，上面鋪上切片的醃肉
放入蒸鍋（也可電飯煲蒸），水開後大火蒸約15分鐘左右
出鍋了
