健康羊肉燉蘿蔔的做法如何做好吃又美味
羊肉燉蘿蔔的做法算簡單也算複雜，因為羊肉本身就有着一股羶味，所以處理起來還是有點困難的呢，其中用到的食材是羊肉以及蘿蔔，蘿蔔中含有豐富的纖維素可以促進人們的腸胃的蠕動，對人們的消化系統十分有幫助的呢，羊肉可以提供熱量！
主料
羊腿肉 ：500羊骨肉 ：500
白蘿蔔 ：500
輔料
大棗 ：適量枸杞 ：適量
花椒 ：適量
葱薑蒜 ：適量
草果 ：適量
香葉 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
八角 ：適量
具體步驟
準備好肉腿肉和羊骨肉。
羊肉和羊骨用清水泡至2小時以上。
用紗布把八角 香葉 花椒 草果 葱姜包出調料包。
4.準備好大棗和枸杞。
4.準備好大棗和枸杞。
白蘿蔔洗淨切成滾刀塊。
將羊肉和羊骨肉切成塊。
放入冷水鍋中，燒開，焯水。
焯水的羊肉衝去血沫後瀝乾水分。
將羊肉放入湯鍋中，加入清水。
大火燒開，用勺子把血沫撇乾淨。
加入料包。
大火燒開，轉文火，煮至1小時。
加入鹽和白蘿蔔塊。
.再加入枸杞和大棗。
繼續煮至蘿蔔軟爛。
加入胡椒粉 雞精調味即可。
