美味的山藥木耳紅蘿蔔炒肉片如何做好吃又美味
山藥木耳紅蘿蔔炒肉片因為他是一道簡單的家常菜哦，食材也是很容易買到的，而且他的營養全面，是一道老少皆宜的菜餚，我很喜歡做這樣的菜來吃喲，美味又健康，讓身體棒棒的，給小朋友吃。這道菜，看名字雖然覺得有一些複雜，但是做法是很簡單的，
主料
瘦肉 ：100山藥 ：100
胡蘿蔔 ：50
榨菜 ：100
木耳 ：50
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1.先發好木耳並切好紅蘿蔔和山藥，還有瘦肉切好用適量鹽、油、生粉拌勻待用。
2.放油、蒜、一片姜爆香。
3.放入紅蘿蔔翻炒。
4.再放入木耳（木耳要提前焯下水，涼幹水份備用。）
5.然後放入山藥，山藥也要焯下。
6.再放點烏江炸菜，翻炒一下就可以上碟。
7.把炒好的肉片放上面就可以了。
木耳發好後要焯水，山藥切片後用冷水泡一會，然後焯水待用。炒瘦肉過程沒照相，瘦肉切好用適量鹽、油、生粉拌勻，鍋熱放油快速翻炒就可以，並加點欠即可上碟。
