自制酸奶蔓越莓麪包如何做好吃又美味
多喝酸奶有益身體健康哦，乳酸菌發酵，促進腸道運動，預防腸道疾病。蔓越莓作為深受人們喜愛的美國水果，味道美味，是越來越受歡迎的食品今天小編要給大家介紹的就是這道酸奶蔓越莓麪包。自己動手加入食材，根據自己的喜愛做出香氣誘人的麪包。
主料
酸奶 ：適量蔓越莓 ：適量
麪粉 ：適量
輔料
糖 ：適量除黃油和蔓越莓外其他材料混合。揉成光滑的麪糰後。放入黃油。繼續揉至擴展階段。 如圖。可以拉出薄膜。破口為鋸齒狀。
加入蔓越莓揉均勻。放入盆中。蓋保鮮膜。
放在28度的地方放。一發至兩倍大。戳洞不會彈、
稱出總重量後。平均分成12分。滾圓蓋保鮮膜。鬆弛15分鐘
.取一個鬆弛好的麪糰。輕輕拍扁。如圖折起。捏緊接口後。搓成水滴形。鬆弛5分鐘
那一個麪糰。擀開。這部要注意。不要擀寬。而是擀長。太寬了，出來的卷卷就不圓滾滾可愛了哦。從大的那頭慢慢捲起。捏緊接口。擺入烤盤。二發放在38度的地方。蓋保鮮膜。發兩倍大。
放入預熱好180度的烤箱。烘烤25分鐘左右。
