![簡單的腩燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單]( "簡單的腩燉蘿蔔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛腩 ：
一斤 白蘿蔔 ：
一個薑片 ：
5片蒜頭 ：
4瓣 輔料
具體步驟
1. 買回來的牛腩洗乾淨，空幹水分，切成2CM左右的小塊備用，鍋中少許油，七成熱加入切好的牛腩、薑片、蒜，翻炒變色後倒入紫砂鍋。大火煮開，撇去浮沫轉為小火，慢燉1小時。白蘿蔔去皮切塊，一小時後加入，同時加入兩茶匙鹽，繼續燉煮20分鐘即可。
2. 四川的吃法是牛肉和蘿蔔蘸調料吃的，所以你可以自己調製適合自己口味的調料。
3. 我調的分別加入：蒜末、薑末、葱花、江油、辣椒油（穌油海椒）香油、糖、醋、雞精、味精、花椒粉
