![易做的麻醬拌麪怎麼做好吃又簡單]( "易做的麻醬拌麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
3個 麪條 ：
500 輔料
精鹽 ：
適量 大葱 ：
適量 花椒 ：
適量 色拉油 ：
適量 大蒜 ：
適量 黃瓜 ：
2根 芝麻醬 ：
適量 具體步驟
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1.黃瓜洗淨切絲
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2.麻醬中加適量香油和鹽調勻
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3.雞蛋中加入適量葱花和鹽，攪拌均勻
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4.鍋中倒油，大火加熱，倒入雞蛋液
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5.用筷子快速攪成小塊
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6.盛入碗中
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7.炸一些花椒油
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8.倒入小碗中
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9.配料準備齊全，就差麪條了
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10.鍋中加適量水，將麪條煮熟，過涼水投涼
![易做的麻醬拌麪怎麼做好吃又簡單 第12張]( "易做的麻醬拌麪怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.將麪條盛入碗中，加入黃瓜絲、雞蛋、麻醬和花椒油，拌勻即可食用
烹飪技巧
面煮好後，要多過幾遍涼水，面吃起來才好吃。
