![常吃不膩的麻醬熱拌麪怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的麻醬熱拌麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
蘿蔔苗 ：
適量 雞蛋 ：
適量 金針菇 ：
適量 豆腐 ：
適量 蝦仁 ：
適量調料： ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量 醬油 ：
適量香油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量水澱粉 ：
適量姜蒜末 ：
適量 具體步驟
1. 麪條煮好後用香油拌勻攤開晾涼，取一小碗，放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝麻醬、醬油、醋、鹽調成醬汁澆在麪條上，撒上蘿蔔苗即可；
2. 坐鍋點火倒入水，水開後加入鹽、雞精，放入豆腐、金針菇燒開，煮三分鐘，加入少許醬油，水澱粉勾芡，倒入雞蛋、蝦仁稍煮片刻，放入胡椒粉、醋出鍋，食用時淋香油，撒蘿蔔苗即成酸辣湯。
