準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
臭豆腐 :
500 輔料
鹽 :
10油 :
100ml 辣椒 :
30葱花 :
50 牛肉 :
50 大蒜 :
10生薑 :
10 豬肉 :
50芝麻 :
20料酒 :
10ml 具體步驟
1.幹辣椒,生薑,大蒜,搗出香味來
2.超市買的臭豆腐適量
3.牛肉和豬肉切碎
4.葱花切碎
5.已經搗好的辣椒醬和肉,一起慢慢炒放點蠔油,醬油,料酒,芝麻,出鍋前再放葱花
6.炒的料備用
7.放油慢慢炸
8.炸好的臭豆腐
9.配上料就可以吃了
烹飪技巧
根據步驟就可