上湯如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:35分鐘
皮蛋 :一個
火腿腸 :一根
味精 :適量
鹽 :適量
上湯這是一道美味的小吃,主要由胡蘿蔔和青椒製作完成,在製作這道上湯需要把食材冷藏半小時,還有要把食材洗乾淨,然後把他們切成塊,放入料理機,我覺得這上湯十分好喝,而且用上湯製作很有營養。
主料
娃娃菜 :兩顆皮蛋 :一個
火腿腸 :一根
輔料
油 :適量味精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
將皮蛋,胡蘿蔔,青椒,火腿腸切小丁。
娃娃菜洗乾淨用鹽泡半小時,連着根部切條狀,這樣不容易散,而且有利於擺盤好看。
將鍋中倒油把蒜蓉炒香,加水煮開,倒入高湯料,倒入切好的娃娃菜。
再將皮蛋,胡蘿蔔,青椒,火腿腸倒入鍋中,煮好後均勻擺放在娃娃菜上面。
關火,將勾好欠的湯汁倒入裝好的娃娃菜。
挑選的時候一定要選嫩的新鮮的才能做出美味的美食。