美味的椰絲芋蓉餡湯圓如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
糯米粉 :100
清水 :適量
椰絲 :適量
美味的椰絲芋蓉餡湯圓,這是一道非常美味的甜品。湯圓是中國非常傳統美味的小吃。也叫“元宵”,是元宵節家家户户必備的食物。吃起來口感香滑,裏面的芋蓉餡非常的香,一口咬下去餡流出來,大大的滿足感。而且外面還有椰絲,不僅看起來更有食慾,而且口感更佳。
主料
芋蓉餡 :80糯米粉 :100
輔料
温水 :適量清水 :適量
椰絲 :適量
具體步驟
1.糯米粉、芋蓉餡、椰絲
2.用適量温水將糯米粉調成麪糰
3.取一塊小面劑揉圓按扁放入芋蓉餡
4.再次揉圓成湯圓生坯
5.依次做好
6.取一個乾淨的小鍋加入適量清水蓋上蓋子將水煮沸
7.水煮沸後開蓋放入湯圓一邊煮一邊用筷子輕輕攪動
8.煮至湯圓浮起來就差不多可以關火了
9.將煮好的湯圓撈出
10.快速粘上椰絲
11.椰絲芋蓉餡湯圓已經做好了!
用温水和麪會比較容易做,和麪時注意水量,水過多做不成,水太少太乾不好做。