家常菜瘦肉炒青瓜如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦肉 ：100
青瓜 ：250
紅蘿蔔 ：100

輔料

蒜末 ：適量
鹽 ：適量
薑絲 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
豆豉 ：適量

具體步驟

1.青瓜和紅蘿蔔洗乾淨

2.瘦肉切絲用油，鹽，醬油，澱粉醃一會

3.豆豉泡洗乾淨備用

4.青瓜和紅蘿蔔切片備用

5.熱鍋涼油放蒜末爆香

6.放瘦肉炒變色盛出備用

7.鍋裏放薑絲倒青瓜和紅蘿蔔翻炒

8.加入泡洗好的豆鼓和適量的清水翻炒一會

9.倒入瘦肉翻炒加入海天醬油和鹽炒勻

10.出鍋上碟