![炸糖醋排骨怎麼做好吃又簡單]( "炸糖醋排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
排骨 ：
適量 輔料
醬油 ：
1湯勺 醋 ：
2湯勺糖 ：
1湯勺蒜泥 ：
適量地瓜粉 ：
適量 具體步驟
1. 現將排骨洗淨、瀝乾。加入A所有調料拌一拌，放一邊待入味，我一般會放冰箱，放個兩三小時，冰箱會吸水，等下好炸。
2. 加入蒜泥拌勻，再加入地瓜粉，地瓜粉要自己大概下，沒辦法説多少粉質不一樣有差別，我是下2湯勺滿滿。熱鍋，下油。待油8分熟下排骨，不要自己翻，讓他收下水，用鏟子的背面把排骨推開，關小火點，炸一夥兒。
3. 接着撈出排骨，趁熱吃最好吃。若要繼續炸記得要熱油。
