美味的紅燒鮸魚乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
油 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
這道美味的紅燒鮸魚乾是非常簡單易操作的家常菜之一,紅燒系列菜更加是一通百通,操作簡單,材料已準備,這道美味的紅燒鮸魚乾的主要材料就是鮸魚乾,加入適量的油鹽醬油等調味料去除了鮸魚乾的腥味,保留了鮸魚乾的鮮香,而且鮸魚乾的肉質不柴不膩,非常好吃。
主料
鮸魚乾 :200輔料
姜 :適量油 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.鮸魚乾洗淨瀝乾
2.消化餅搗碎 ,加入融化的黃油。拌勻。
3.奶油奶酪里加入煉乳,攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。
4.玉米澱粉過篩入起司糊中,攪拌均勻沒有顆粒。
5.消化餅碎放入模具裏,壓實。模具外包上錫紙。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盤的開水裏。烤箱中層,上下管,烤60分鐘。(用牙籤扎進去拔出來沒有粘連,判斷熟沒有熟,沒有熟,再延長時間)
8.烤好出爐後,冷卻透。用刀子沿着蛋糕模劃一圈就很容易脱模了。
6.撒上葱段!
要先下鍋肥肉,煎至出油在下魷魚乾