如何做好吃又美味，居家簡易南瓜烙

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

烙餅是很多人喜愛的美味，而且烙餅也是操作比較簡單的菜餚，自己是完全可以做的。簡易南瓜烙就是一種居家烙餅的選擇，老人小孩都很喜歡，其製作的主要食材是南瓜，步驟簡單，而且做出來的烙餅滿滿都是南瓜香氣，比外面售賣的南瓜烙餅更加乾淨、更加健康。

主料

南瓜 ：半塊
雞蛋 ：1個
紅薯粉 ：半斤

輔料

白糖 ：2大勺

具體步驟

1.南瓜一大塊，大概一斤左右

2.去皮，刷絲，儘量細點

3.加個雞蛋

4.兩湯匙白糖

5.先用手抓勻，慢慢的就出點汁了

6.分幾次加入紅薯粉，抓勻後再加。如果有點幹就加點點水，其實是不用也可以的。

7.平底鍋加2～3勺油，加熱到6成左右熱，勺一部分南瓜下去，用鏟子攤平攤薄。

8.煎完一面，用鏟子和筷子翻過來煎另一面

9.直到兩面煎好變色，可以在鍋裏用鏟子切塊，要好看就在熟食板上用刀切。但我覺得在鍋裏分比較衞生。可惜忘了照成品就被吃完了