美味的茄子燉肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.28W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 茄子 :2個 五花肉 :300 輔料葱 :適量 姜 :適量 大蒜 :適量 八角 :1個食用油 :適量鹽 :適量雞精 :少許料酒 :適量生抽 :適量 具體步驟準備食材 茄子 葱薑蒜五花肉切片,準備一個八角茄子去皮 切成滾刀塊,也可以不去皮鍋放油 八角炸出香味放入葱姜放入五花肉翻炒淋入少許料酒生抽翻炒片刻放入茄子翻炒均勻放鹽少量雞精半碗清水燉一會 約五分鐘左右燉好以後關火,放入大蒜提味裝盤就可以吃了,放了大蒜的茄子就是好吃 TAG標籤:美味 茄子燉肉 燉肉 茄子 好吃 #