粉絲菠菜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菠菜 ：250
粉絲 ：50

輔料

大葱 ：10
姜 ：10
鹽 ：4
味精 ：10
醬油 ：5
花生油 ：30

具體步驟

1. 菠菜去雜質及黃葉，洗淨，用開水煮過，冷卻後改刀切成寸段，加2克鹽、5克味精拌勻備用。

2. 粉絲用熱水泡發，用剪刀剪短；將30克花生油下鍋燒熱，投入姜葱茸煸炒出香味，下入醬油5克、鹽2克、味精5克，加入粉絲燒5―7分鐘，加入拌好的菠菜即可裝盤。