![好吃不膩的燒肉怎麼做好吃又簡單]( "好吃不膩的燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
牛肉 ：
1000 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 香菇 ：
適量啤酒 ：
適量 花椒 ：
適量生薑 ：
適量紅燒醬油 ：
適量 具體步驟
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1.準備好牛肉，牛肉洗淨切塊。
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2.把牛肉用水焯一下。（去掉飄磷）
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3.焯好的牛肉要衝洗乾淨，瀝乾水分。
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4.鍋中倒入油，放入花椒炸香。
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5.放入牛肉翻炒。
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6.倒入啤酒。
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7.準備好香菇。
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8.放入香菇（泡香菇的水一起放入）、生薑，倒入紅燒醬油。
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9.蓋上蓋子煮，中途要翻炒幾次。
![好吃不膩的燒肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "好吃不膩的燒肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.牛肉爛了，滷汁幹了，關火。
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11.裝入容器裏，開吃啦~~~
烹飪技巧
小火慢慢燉。
