温暖的巧克力小曲奇如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
巧克力 :40
黃油 :100
糖粉 :20
低筋麪粉 :150
給大家介紹一個温暖而又可愛的玩意——巧克力小曲奇。你可不要小看它哦。這可是情人節的送禮必備佳品,心意滿分啊。就算不送人自己做着當零食吃也不錯。相信我,只要你吃過一塊,你就會一下子就愛上了這種口感獨特的小餅乾.,絕對童叟無欺。大家都去做一吧。
主料
蛋液 :15巧克力 :40
黃油 :100
糖粉 :20
低筋麪粉 :150
輔料
鹽 :2具體步驟
1.低粉過篩。
2.黃油室温軟化。
3.準備好巧克力。
4.黃油溶化,放入巧克力攪拌溶化,離火。
5.放入低粉拌勻,再放入糖粉、鹽拌勻。
6.放入蛋液,拌勻。
7.裝入裱花袋。
8.擠入烤盤。
9.擠好後放入預熱200度烤箱,放入盤子後烤箱降至160度,烤15—20分鐘,花朵小的一般15分鐘就行,根據自己烤箱的脾氣,上色滿意即可關火。
10.出爐了!
11.來個近照,有點像核桃仁,O(∩_∩)O哈!
1、每個烤箱實際温度不同,要根據自己烤箱實際而定,最後幾分鐘眼睛要觀察一下,不要烤過頭了。