美味的菠菜銀耳湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

銀耳 ：一朵約30克
菠菜根 ：十棵

輔料

料酒 ：一匙
薑片 ：三片
陳片 ：一塊
鹽 ：適量

具體步驟

1.銀耳温水泡發後撕成小朵，加少許水入鍋中大火煮開，轉中小火。

2.菠菜菜去葉留根洗淨。

3.陳皮提前用水泡軟，去掉白芯。當銀耳教師至30分鐘左右時加入。

4.加入薑片。

5.再過十分鐘左右，放入菠菜根。

6.煮到自己喜歡的菠菜軟硬程度，關火，加鹽、料酒調味即可。

烹飪技巧

煮菠菜的軟爛程度請根據自己的喜好調整。