就愛吃水煮魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚 ：1條
豆芽 ：250

輔料

油 ：適量
香菜 ：1把
鹽 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.草魚一條，把魚肉和魚背骨分開。魚肉斜刀切成薄片~

2.最重要的兩樣東西千萬不能忘了，就是花椒和辣椒（依個人口味準備，喜歡辣的可以多備點）還有生薑和蒜頭~

3.鍋內放少許油，把分下來的魚頭和魚骨用油兩面煎下，把蒜頭和生薑放進去~

4.煎好加水，等水開了把準備好的秀珍菇和豆芽放進去煮~

5.水開了把醃製好的魚肉放進去，放點鹽，開了就起鍋，把花椒和辣椒放在上面。多倒點油進鍋裏燒到冒煙，把熱油倒在花椒和辣椒上，利用油的熱度把花椒和辣椒的香味和辣味炸出來~

6.放點香菜和葱花，攪拌一下，好看又美味，麻麻辣辣的

烹飪技巧

嘿嘿，生活是美好的，平淡的日子，我們給自己來點驚喜，一個小菜，一瓶啤酒，一個擁抱，等待心愛的人一起品嚐，日子，無比幸福......