好吃的芸豆炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

多吃芸豆是晉升女神的一大途徑哦。芸豆的原產地在美洲的墨西哥和阿根廷，它可以提高人體免疫力。最重要的是具有護法和促進新陳代謝的作用，坐着吃就可以變成一個美人兒真是我一大夢想了。再加上肉片，一盤色香味俱全的芸豆炒肉就上碟啦。

主料

芸豆 ：500
肉絲 ：100

輔料

鹽 ：2
醬油 ：2
幹辣椒 ：2

具體步驟

1.芸豆切細絲，肉絲切絲用料酒澱粉醃製，幹辣椒切段備用

2.熱鍋熱油爆香肉絲後加葱花，中間加入鹽和味極限醬油

3.放入芸豆絲煸炒

4.芸豆要炒熟才可以吃，所以多炒一會，也可蓋蓋燜一會，不過那樣色彩稍差

5.成品

烹飪技巧

芸豆是營養豐富的食品，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高温下才能被破壞，所芸豆必須煮熟煮透才可以食用。