家常菜炸香菇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香菇 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：3
中筋麪粉 ：100
五香粉 ：1
澱粉 ：100

具體步驟

1.香菇洗淨備用

2.加入鹽

3.加入五香粉

4.攪拌均勻，醃製一會

5.加入麪粉

6.加入澱粉

7.加適量水攪拌均勻成麪糊狀

8.熱油

9.7分熱放入香菇炸制到成熟，一般3-5分鐘，炸到金黃有脆感

10.成品

烹飪技巧

用奶鍋炸制，方便，省油炸制時間按自家的火情況而定，麪粉按1：1調，兩種麪粉的用量按實際情況而定