開胃的涼拌秋葵如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

秋葵 ：250

輔料

青芥辣 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.買來的秋葵清洗乾淨，去掉蒂。

2.放入沸水中焯至斷生，撈出過一下涼水，瀝乾水分備用。

3.碗中放入適量的青芥辣。

4.加入生抽。

5.加入醋。

6.加入蠔油。

7.攪拌均勻。

8.把調好的料汁倒入焯好的秋葵中，拌勻。

9.裝盤即可食用。

烹飪技巧

秋葵不用焯時間長，斷生即可。