DIY大長麪包如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時
高筋麪粉 :250
燕麥粉 :50
乾酵母 :4
水 :140
色拉油 :10
麪包現在是人們餐桌上越來越常見的一種食品了,而且不管麪包用來做什麼都是一個很好的選擇的。而且麪包也是分了好多種類的,比如今天即將要製作的這一款DIY大長麪包,DIY大長麪包它的外觀首先就已經很吸引人們的注意力了,其次它的味道確實不錯。
主料
雞蛋 :50高筋麪粉 :250
燕麥粉 :50
乾酵母 :4
水 :140
輔料
鹽 :2色拉油 :10
1.所有原料放入麪包機的內桶中,攪拌至擴展階段。
2.取出放入容器中,發酵至兩倍大後,取出放在案板上。
3.排出空氣後,滾圓
4.搓成長條狀
5.用手壓扁
6.放到烤盤上,蓋上保鮮膜,二次發酵至兩倍大。
7.放入預熱180度的烤箱中,烤20分鐘左右。
吃時可以從中間剖開,放上喜歡的料,做成三明治,很美味哦。