![「經典美食」白蘿蔔南瓜手工面怎麼做好吃又簡單]( "「經典美食」白蘿蔔南瓜手工面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 ：
200南瓜泥 ：
160 輔料
油 ：
適量 白蘿蔔 ：
適量 胡椒粉 ：
適量鹽 ：
2蒜葉 ：
適量 具體步驟
![「經典美食」白蘿蔔南瓜手工面怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「經典美食」白蘿蔔南瓜手工面怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.南瓜蒸熟壓成泥，冷卻。
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2.加入麪粉，食鹽，攪成雪花狀。
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3.和成團。入冰箱冷藏一夜。
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4.第二天早上，取出麪糰，撖平，用橡皮刀切成一條條。
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5.冷水加入白蘿蔔（前天晚上沒吃晚的），煮沸。
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6.下入麪條，再次煮沸。
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7.最後灑入食鹽，香油，胡椒粉。攪勻出鍋。
烹飪技巧
麪粉和南瓜泥的份量自己掌握呀。揉好的麪糰要比較硬才好。
