![易做的香辣豆角炒腐竹怎麼做好吃又簡單]( "易做的香辣豆角炒腐竹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
腐竹 ：
100 豆角 ：
200 豬肉 ：
100 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量豆瓣醬 ：
1 具體步驟
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1.豆角先乾淨摘掉頭必中間切兩斷放冷水裏煮三分鐘，煮好裝盤
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2.代皮肉一塊切成薄片
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3.鍋時倒油燒熱
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4.倒入切好的肉片煎
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5.煎至兩面金黃
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6.加入蒜片炒香
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7.加入一勺子豆瓣醬炒勻
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8.大火翻炒至豬肉染上豆瓣醬
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9.加入過好水的 豆角
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10.不停翻炒至豆角入味
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11.豆角入味後加入炸過的腐竹
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12.翻炒均勻
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13.炒一會後加入生抽翻炒
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14.最後加點雞精
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15.炒好後裝盤
烹飪技巧
腐竹是我提前炸過的，非常的美味
