瑤柱牛腩蘿蔔煲如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛腩 ：400
蘿蔔 ：300
瑤柱 ：100

輔料

鹽 ：1勺
生抽 ：2勺
葱 ：3顆
姜 ：3塊

具體步驟

1. 牛腩淨水1小時，洗淨血水

2. 白蘿蔔洗淨切塊備用

3. 瑤柱用黃酒浸發1小時

4. 姜和蒜煸香

5. 加入牛腩適當翻炒

6. 加入水蓋沒牛腩，煮沸出沫

7. 將切好的蘿蔔，牛腩，瑤柱，姜葱一起放入燉盅。

8. 加入生抽一勺，老抽一勺，蠔油一勺，燉盅選擇肉類1個小時45分鐘，時間到了，就好了。