準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘水晶綠西米紫薯粽是由西米和紫薯為主要材料,搭配煉乳等烹飪而成的。製作的步驟簡單,所需要的食材也比較常見。紫薯香甜美味,西米可口,風味十足。大家在家就可以試做,簡單易上手。非常適合一家大小吃,老少咸宜。喜歡吃的朋友快試做一下吧。
主料
綠西米 :
480 紫薯 :
300 輔料
煉乳 :
少許白糖 :
50 色拉油 :
少許 具體步驟
1.粽葉煮好,一片片洗乾淨。
2.紫薯蒸熟壓爛,放煉乳,白糖拌好。
3.綠西米快速洗二次,放點油與白糖拌好。
4.包好,水燒開再放入蒸鍋隔水蒸35分鐘,不要打開蓋,燜15分鐘。
5.放涼了,就可以吃了。
烹飪技巧
一定要紮實粽子