家常西藍花瘦肉香菇如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

西蘭花瘦肉香菇這道菜聽名字就很複雜，但其實做起來並不難，不過這道菜所含的營養卻是非常豐富的，首先西藍花營養成份位居同類蔬菜之首，富含蛋白質、糖、脂肪、維生素等，其次香菇也是素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。這兩種蔬菜放在一起再加上瘦肉，清淡而不平淡，老少皆宜。

主料

西藍花 ：1朵
瘦肉 ：150
香菇 ：10個

輔料

油 ：三勺
生抽 ：三勺
鹽 ：一勺

具體步驟

1、準備食材:西藍花，瘦肉，香菇

2、.香菇焯水，焯軟焯熟；

3、鍋中加清水燒熱，加鹽，放入西藍花焯水；

4、西藍花撈出備用；

5、肉切絲

6、炒鍋加油，下肉絲炒變色

7、加香菇炒

8、加少許鹽，生抽炒勻

9、裝盤，西藍花瘦肉香菇完成。