色澤鮮亮的蓮藕燉排骨如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蓮藕 ：350
排骨 ：1000

輔料

白糖 ：5
姜 ：3片
蒜掰 ：3個
醬油 ：6

具體步驟

1.將排骨洗淨，放入鍋中煮開，漂除浮沫，然後撈入盆中備用

2.起鍋熱油，加入花椒，八角爆香

3.加入排骨翻炒，兩分鐘後加入適量的醬油，白糖拌勻

4.加入適量的水，鹽，薑片，蒜，蓋蓋，選擇電飯鍋排骨鍵12分鐘

5.期間將藕洗淨去皮，切滾刀狀

6.電飯鍋到點兒後打開，放入藕，選擇5分鐘即可

7.到點兒後盛出即可食用！

烹飪技巧

蓮藕不能一開始就放入，不然太面了不好吃哦！