蔓越莓軟歐包如何做好吃又美味
蔓越莓軟歐包，它是一款有餡的歐包。他裏面加入了蔓越莓幹，怎麼樣，光聽名字就感覺很高大尚了，是集口感與營養與一身的麪包了吧。過程和做包子差不多，麪粉包醒好後包入越莓幹奶油餡。不同之處它是烘烤熟的。最後還可以憑個人喜好，在面上映入各種的圖案。
主料
金象麪粉包 ：適量奶油奶酪 ：適量
老麪糰 ：適量
蔓越莓幹 ：適量
水 ：適量
輔料
乾酵母 ：少許黃油 ：少許
具體步驟
製作老麪糰：麪粉和酵母混合，加入水攪拌成團，放入冰箱冷藏低温發酵12小時。
加入毛豆繼續煮
在發酵好的麪糰表面刷水，擺上喜歡的造型模板撒上面粉顯出造型，再用刀在麪糰表面割幾刀口子，入烤箱烘烤，上下火180℃，20分鐘（根據烤箱温度及麪糰大小適當調整）
