美味涼拌蓮藕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.4K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料蓮藕 :300g薑絲 :10g 辣椒 :1條鹽 :1/4茶匙糖 :1茶匙白醋 :1茶匙香油 :1茶匙 輔料 具體步驟1. 蓮藕洗淨,用刀颳去較黑的外皮,再切成薄片,以滾水汆燙一下,撈起以冷水沖涼再瀝乾水份;辣椒切絲備用。2. 將作法1的蓮藕片置於盆中,加入薑絲、辣椒絲及鹽、糖、白醋後拌勻。3. 最後加入香油混拌均勻即可。 TAG標籤:涼拌 蓮藕 好吃 涼拌蓮藕片 美味 #