準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
羊肉 :
200 白菜 :
300 粉條 :
150 輔料
鹽 :
適量葱 :
適量 花椒 :
適量 枸杞 :
適量料酒 :
適量 姜 :
適量 紅棗 :
適量水 :
適量味達美 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
1.把羊肉切成片備用
2.準備好切好的白菜
3.準備好粉條,粉條用熱水燙軟
4.切好葱姜,鍋熱後倒入適量油,待油熱放入葱姜和花椒爆炒
5.聞到葱香,把羊肉放入鍋內翻炒,放些料酒和味達美入味
6.待肉色變時,放入紅棗枸杞和白菜煮上幾分鐘,再放入已燙過的粉條,最後放些鹽提味
烹飪技巧
1、放着紅棗枸杞除下腥味2、羊肉煮的爛些更好吃