下飯的乾煸花菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花菜 ：300

輔料

葱薑蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
小紅尖辣椒 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.花菜切成小朵兒，用淡鹽水浸泡一會，之後瀝水。

2.葱薑蒜和小紅辣椒分別切好備用。

3.鍋內加油燒熱，放入葱薑蒜和辣椒炒香。

4.放入花菜翻炒。

5.炒至花菜稍軟，放入適量老抽，翻炒均勻。

6.炒至花菜熟透，放入鹽調味。

7.盛盤即可。

烹飪技巧

花菜製作前用淡鹽水浸泡。