準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
140雞蛋(帶殼) :
150 黃油 :
140糖粉 :
70 輔料
抹茶醬 :
少許 具體步驟
1. 稱完材料,開工!
2. 開空調,保持室温25度,黃油和糖粉一起手動打發,綿綿的輕柔的手感就好了
3. 先加一個蛋,打發
4. 第一個蛋打發完,加入第二個蛋打發
5. 拌入粉
6. 拌勻,放入裱花袋
7. 裝杯,6個
8. 抹茶醬裝袋,插入杯中間,擠入抹茶醬
9. 裝杯啦,終於要進烤箱了。我家aca烤箱,150度上下火,20mins
10. 爆醬的抹茶黃油蛋糕